おせち おせち料理 2021 全70種(約4人前)・お重サイズ263×263×H54mm×3段 おせち料理(おせち)・ご予約 2021【京都しょうざん】 ・京料理「紙屋川」のおせち料理のご予約を承ります。
・お重箱に盛り付けた状態でお届け(宅配)いたしますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
・冷凍により味・色の変化・汁漏れ・衛生面・配送による料理の荷崩れなどが非常に少ないです。
商品の詳細情報 商品内容 全70品 【一の重】 伊達巻、くわい梅和え、えび市松串、鶏塩焼柚子胡椒、鱧けんちん焼、 寒鰆西京焼、牛肉八幡巻、さつま芋レモン煮、若桃甘露煮、帆立鼈甲焼、 ボイルロブスター、杏子煮、バイ貝甘煮串、合鴨スモーク串、葉付金柑、 小鯛西京焼、塩トマト甘納豆、金箔黒豆煮、味付数の子、松前漬、 くるみ甘露煮、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、きんとん 【二の重】 九条葱入り玉子焼、小松菜と揚げの煮物、穴子八幡巻、白花豆、手まり餅、 三色しんじょう、ちりめん山椒、海老の旨煮、田作り、百合根甘露煮、 万願寺唐辛子の甘辛煮、赤魚梅肉南蛮漬、こはだ粟漬、貝真砂和え、 味付花こんにゃく、ぶり白子時雨煮、黒糖ローストポーク、豚角煮、 いくら醤油漬、紅白なます、あわび煮 【三の重】 寿高野豆腐煮、蓮根甘辛和え、梅麩含め煮、紅白かまぼこ、粟麩含め煮、 蓬麩含め煮、市松錦糸巻、の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、 つぶ貝雲丹明太、竹の子木の芽和え、まぐろの角煮、ベニズワイ蟹爪、 鶏三色巻、真鱈の子旨煮、味付焼筍、ひろうすとインゲンの煮付、 椎茸綾煮、焼湯葉巻、抹茶わらび餅、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬、 梅人参含め煮、一口昆布巻、蟹とほうれん草の信田巻 お召し上がり方 冷蔵庫で24時間ゆっくりと解凍してお召し上がりください。
賞味期限 2021年1月31日迄(要冷凍−18℃以下) 消費期限 解凍後2日間、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍 到着日 12月30日着(時間指定不可) 配送方法 ヤマト運輸(冷凍便) ご注意ください 沖縄・離島へはお届けできません。
他の商品とご一緒のお届けはできません。
2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。
商品区分 京都/おせち/おせち料理/御節/お節/セット/盛り付け済/盛り付け済み/盛り付け/お重/重箱/料亭/高級/豪華/取り寄せ/おとりよせ/取寄せ/販売/宅配/お届け/お取り寄せ/直送/産地直送/日本/伝統/2020年・年末予約販売/正月/お正月/迎春/新春/限定 数量/数に 限り あり/日本料理/和風/1月1日/元旦/令和3年/高級おせち料理/定番おせち料理/和風おせち料理/期間限定/老舗/名店/人気/定番/特選/美食サークル 【4人前】【和風W】【冷凍】特大8.5寸のお重に京料理を中心に70種のお料理を詰合せました! 京都しょうざんのおせち料理 「紙屋川」 京都しょうざんとは 金閣寺にもほど近く、 京都の中でも北に位置する洛北に、京都しょうざんはあります。
京都しょうざんといえば古来より京都伝統の着物として有名で、多くの粋人や芸者などが出入りしておりました。
現在では広大な敷地に、四季を彩る日本庭園や京都伝統の懐石料理を提供している料亭などが佇む、都会の喧騒を忘れさせる隠れた観光地としても人気があります。
秋は紅葉が色づき、冬は雪に包まれる、都会に忘れ去られた四季折々の風情がここにはあります。
紙屋川 洛北の自然の中に佇む京料理『紙屋川』。
伝統の技と彩り豊かな旬の食材、細やかないつくしみを込めて小粋なおせち料理を作り上げました。
日本のお正月を感じさせる伝統の京おせち。
70種ものお料理は、目にも鮮やかな仕上がりです。
金箔黒豆煮 お正月のおせち料理の定番ともいえる黒豆。
「まめまめしく、よく働けるように」と健康長寿の願いが込められています。
伊達巻 長崎に伝えられた「カステラかまぼこ」が江戸に伝えられて、「おしゃれ」を意味する「伊達者」の名前が付けられました。
海老の旨煮 「腰が曲がるまで暮らす」という意味とかけられており、長寿への願いが込められています。
田作り 鰯を乾燥させたもので、田植えの祝儀肴に用いられる、五穀豊穣を願う縁起物です。
味付数の子 たくさんの卵があるということから、子孫繁栄を願う縁起物とされています。
ちりめん山椒 薄口醤油とザラメを使い、あっさりとしたちりめんに山椒の実がピリッと効いています。
おつまみにも、ご飯とも相性抜群の逸品です。
京生麩(蓬麩・粟麩) 京生麩は精進料理として、肉食を禁じられた禅僧にとっては貴重なタンパク源として食されておりました。
よもぎと栗を混ぜ、彩りも美しく仕上げました。
女性に人気の逸品です。
鱧けんちん焼 京都といえば鱧が有名です。
野菜入りのけんちん風生地を独自のタレで仕上げた鱧の照焼で挟みました。
焼湯葉巻 一口サイズに巻き上げた焼湯葉を上品な薄味のだしで味付けしました。
京都ならではの上品な味わいをご堪能ください。
お支払い方法の詳細はこちらをご覧ください おせち料理のお届け先等の変更手順 京都しょうざんのおせち料理「紙屋川」は 京料理を中心に特大8.5寸のお重に70種類ものお料理を 彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理です。
2021お正月、京都しょうざんの京料理「紙屋川」の 豪華絢爛なおせち料理で贅沢なお正月をお迎え下さい。
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